Полынь горькая — польза: возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, так как повышает секрецию желчи и пищеварительных ферментов поджелудочной железы. Полезна она при гастритах с пониженной и нулевой кислотностью желудочного сока, хронических заболеваниях желудка и гриппе. Эфирное масло, благодаря которому так сильно пахнет полынь горькая, влияет на центральную нервную систему подобно камфоре.
Полынь горькая — это многолетнее травянистое растение, имеет сильный специфический запах.
Полынь горькая содержит вещества абсентин и анабсентин, придающие растению горький вкус. Отсюда и поговорка: «Горькое, как полынь». Справедливости ради следует отметить, что есть растения и более горькие. Например, горечавка желтая, встречающаяся только в Карпатах.
Полынь горькая для чего применяется
- для улучшения пищеварения,
- при лечении анацидных гастритов,
- поносов,
- метеоризма,
- холециститов,
- хронических гепатитов,
- желчнокаменной болезни,
- анемии,
- для изгнания глистов,
- при эпилепсии,
- а также при артритах.
- гастритах
- гриппе
Полынь горькая — настой
В некоторых случаях из полыни горькой готовят экзотический чай. Берут 1 ч ложку листьев на стакан холодной воды, настаивают 24 часа. Затем настой сливают и добавляют к нему лимон и мед по вкусу. Пьют такой полынный чай подогретым до 25-40 градусов.
У кого возникли проблемы со здоровьем, — рекомендую пройти курс лечения по моей книге «Руководство по комплексному безмедикаментозному лечению от опухолей и рака». Таким образом вы не загрязните свой организм еще больше, не убьете себе иммунную систему химиотерапией и облучением, и увеличите способность организма справиться с заболеванием.
Полынь горькая — стихи
Степени первой тепло у полыни, а сила сухая,
Как сообщают, — второй.
У того, кто ее принимает,
Как бы ее ни принять — укрепляется вскоре желудок.
Лучше, однако, трава, коль отваришь с водой дождевою
И перед самым принятием остудишь под небом открытым.
Так, при различных болезнях отвар из нее помогает,
Гонит он также глистов и смягчает желудок, а если
Примешь ты этот отвар — непомерную боль успокоишь.
Выпьешь — выводит мочу, облегчению месячных служит.
Если ты с нардом ее сочетаешь, который дарует
Галлия, и, растерев, разведешь с водою медовой –
Регулы этим питьем ты успешно сумеешь очистить;
С мягкой подложенной шерстью полезна полынь в сочетанье.
Если ракитник и уксус, и нард сочетаешь с полынью,
То отвращенье к еде истребишь напитком подобным.
Если же руту к нему примешаешь ты с солью и перцем,
С чистым вином растолчешь, напоивши отваром больного,
Вредную тем и сырую ты влагу очистишь желудка.
Вместе же с ирисом грудь удивительно лечат полынью.
С уксусом тот, кто ее разотрет и затем умастится,
Может презреть комаров, что и жженой боятся полыни.
Дай заболевшим желтухой сырую полынь с сельдереем,
Лечит и печень она, если с галльским мешается нардом,
И селезенке поможет, коль с уксусом выпита будет.
Кроме того, если примешь, грибную изгонит отраву.
Взятая вместе с вином, со смертельной сразится цикутой.
При ядовитых укусах, коль выпьешь, она помогает;
Если же с медом намазать, глазам возвращается зоркость.
Тем же путем наложить — синяки извести помогает;
Если заложены уши — очистятся паром полынным;
Если ж сукровица в них — наложи ее тертую с медом.
С медом и содой она помогает всегда при ангине.
Тертая, славно она помогает при свежих раненьях;
Лечит и язвы она, коль вершки ее сверху наложишь;
Также при зуде отвар помогает ее, согревая;
Муки болезни морской никого не заставят терзаться,
Заблаговременно если полынь и вино принимают.
Если же носят полынь, обвязав полотняной тряпицей,
То, говорят, что в паху умеряется вздутье большое.
Под изголовьем она усыпленье дает ароматом,
Если не ведал больной, что полынь у него находилась.
Волосы пепел полынный чернит, если тщательно смешан
С мазью из воска, и средством они умащались нередко.
Если полынь в сундуке, то защитою служит от моли.
Опухоль под языком вместе с медом она исцеляет.
Также и черный синяк, что вокруг возникает обычно
Впадины глаза, очистить сумеет лекарство такое.
Звон из ушей изгоняют полынью, но с бычьею желчью.
И селезенки мягчит затверденье припарка полыни.
Если под матку траву подложить в сочетании с медом,
Высушит матку и регул она же сгустит истеченье.
Если же в масле отварят зеленой траву, то желудку
Славно поможет она, коль согреть его мазью такою.
Влей в чернила вино, где полынь вымокала: и если
Ими испишешь бумагу, то мыши ее не источат.
Плиний эту траву превозносит великой хвалою
И говорит, что у римлян, когда, по обычаю, в беге
Мчались квадриги в священные дни — награждали обычно
Соком полыни тогда победителя тех состязаний,
В Капитолийское кресло его усадив, полагая.
Что перед всеми его наградить подобает достойно
Тем, от чего сохранить он надежно сумел бы здоровье.
А ведь оно, как известно, и целого мира дороже.
Полынь горькая — противопоказания
Полынь горькую рекомендуется применять по совету и под контролем соответствующего специалиста.
Большие дозы ее могут вызвать осложнения (судороги, галлюцинации). Нельзя также употреблять полынь горькую длительно, так как она может способствовать развитию малокровия, между курсами необходимо делать перерывы не менее 2-х месяцев.
Противопоказания: беременность, колиты, энтероколиты.
Полынь горькую можно принимать не более 10 дней подряд, т.к. может оказать плохое воздействие на нервную систему. После 10 дней приема полыни горькой обязательно нужно сделать перерыв минимум 7 дней.
Полынь горькая в кулинарии
Многим покажется маловероятным применение полыни горькой в пищу. Используют ее в предельно малых количествах: 1-2 листочка на блюдо салата. Но чаще полынь горькая применяется к жирным мясным блюдам.