Диета при гипертонии понижающая давление имеет противогипертоническую направленность, то есть применяется с целью профилактики и лечения гипертонии. Предлагаемый вариант такой диеты можно применять 2-3 раза в год в любое время года. Данная диета при гипертонии рассчитана на 7 дней.
Диета при гипертонии
1-й день диеты при гипертонии:
- салат из свежих овощей
- винегрет
- салат оливье без колбасы
- настой шиповника
- морковный сок
- чай со смородиной и медом
У кого возникли проблемы со здоровьем, — рекомендую пройти курс лечения по моей книге «Руководство по комплексному безмедикаментозному лечению от опухолей и рака». Таким образом вы не загрязните свой организм еще больше, не убьете себе иммунную систему химиотерапией и облучением, и увеличите способность организма справиться с заболеванием.
2-й день диеты при гипертонии:
- гречневая каша или гречневый суп с картофелем, морковью луком, укропом, петрушкой, сельдереем
3-й день диеты при гипертонии:
- печеный картофель, кушать с кожурой
- укроп, петрушка
- льняное масло
4-й день диеты при гипертонии:
- отварная натертая на терке свекла
- грецкие орехи
- хрен
- свежая морковь с яблоком (натереть на терке)
- кислое молоко или кефир
5-й день диеты при гипертонии:
6-й день диеты при гипертонии:
- щи или борщ
- растительное масло
- творог
7-й день диеты при гипертонии:
- овощное рагу (картофель, лук, морковь, тыква, свекла, топинамбур, кабачки, патиссоны, баклажаны, капуста, петрушка, сельдерей)
- квашеная капуста
- зеленый горошек
- грецкие орехи
- сливы или абрикосы
- настой шиповника с медом
Хлеб магазинный кушать нельзя! Особенно нельзя кушать белый хлеб. Иначе никакое лечение не поможет или поможет временно! Хлеб нужно выпекать самостоятельно, чтобы он приносил здоровье, а не болезнь.
Известен также метод снижения артериального давления регулярным приемом настоя ягод калины в меде. Рецепт: смешать по 100 г измельченных ягод калины и гречневого или липового меда, довести до кипения, дать остыть. Остывшую смесь принимают по 1 ст ложке 3 раза в день до еды.
Что нельзя есть при гипертонии
Больным гипертонической болезнью рекомендуется ограничить жиры, мясо, пряности, шоколад, какао, кофе, острые и соленые продукты, копчености, торты, пирожные с масляным кремом. При гипертонии также нельзя употреблять субпродукты и алкогольные напитки.
Питание при гипертонии
Что можно приготовить больному с повышенным артериальным давлением?
Диета при гипертонии — голубцы фаршированные овощами
Рецепт для диеты при гипертонии: снять с капусты верхние листья, слегка отварить их, чтобы они стали мягкими, черешки отбить или срезать. Подготовить фарш: сварить рассыпчатый рис, обжарить нашинкованную соломкой морковь и мелко нарезанный лук, соединить с рисом. Затем добавить мелко нарезанный зубчик чеснока. Далее наполнить подготовленным фаршем капустные листья, свернуть их рулетиками и уложить в глубокую сковородку или кастрюлю. Залить водой, добавить томат, зелень, соль и тушить до готовности.
Диета при гипертонии — капуста с грибами
В кастрюлю положить слоями вареный картофель, нарезанный кружочками, крупно нарезанную капусту и обжаренные грибы. В растительном масле спассеровать муку, постепенно помешивая, подливать горячую воду, чтобы получить густой соус. Овощи и грибы подсолить, приправить перцем, залить полученным соусом, закрыть крышкой и довести в духовке до готовности. Подавать блюдо, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Клецки из отварного картофеля из диеты при гипертонии
Отварной картофель пропустите через мясорубку, добавить соль и муку, перемешать и разделить на 12 порций. В середину каждой порции положить обжаренные в растительном масле кубики белого хлеба, или можно наполнить обжаренной в масле вместе с луком измельченной морковью или капустой. Сформировать клецки и обвалять их в крахмале. В кипящую подсоленую воду опускать подготовленные клецки таким образом, чтобы они свободно плавали и не слипались. Варить их приблизительно 5 минут. Когда клецки всплывут, кастрюлю закрыть крышкой, снять с огня и оставить еще на 5-10 минут. Вынуть клецки, полить их растительным маслом с обжаренными белыми сухарями.
Диета при гипертонии — рыба тушеная с луком и сладким перцем
Диета при гипертонии может не ограничиваться только фруктами, овощами и кашами, — можно полакомиться и рыбкой. Рыбу разделить на кусочки, обвалять в муке, посолить и обжарить. Лук нарезать кольцами и обжаривать около 5 минут в растительном масле, добавив нарезанный соломкой перец. В неглубокую посуду положить обжаренные осощи, дольки свежих помидоров, добавить воду и довести до кипения, после чего положить туда же кусочки рыбы, добавить чеснок, растертый с солью, и тушить при слабом кипении. При подаче полить рыбу соусом, в котором она тушилась. На гарнир подать отварной картофель или рассыпчатый рис.
Диета при гипертонии — бабка морковная
В половине стакана теплого молока развести 20 г дрожжей, положить 250 г натертой моркови, 3 яйца, стакан муки. Когда поднимется, высыпать остальную муку ( всего должно пойти 500 г), 150 г масла, стакан сахара, 0,5 чайной ложки соли. Все это вымесить, дать подняться и выпекать в форме, смазанной маслом, в нежаркой духовке приблизительно 1 час. Бабка морковная получится ярко-желтая, аппетитная и с приятным запахом.